资讯 > 政策法规 > 国家发改委发布重磅新规！支持扩大餐饮服务消费
7月31日，国家发展改革委发布了《关于恢复和扩大消费的措施》(以下简称《措施》)，《措施》指出为深入实施扩大内需战略，充分发挥消费对经济发展的基础性作用，不断增强高质量发展的持久动力，按照党中央、国务院决策部署，就恢复和扩大消费提出多项措施。《措施》中特别提到了扩大餐饮服务消费。
《措施》提出倡导健康餐饮消费、反对餐饮浪费，支持各地举办美食节，打造特色美食街区，开展餐饮促消费活动；因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定；培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，充分体现安全、营养、健康的原则，提升餐饮质量和配送标准化水平；推广透明厨房，让消费者吃得放心。
总的来看，政策主要从打造美食活动、发展夜经济、发展预制菜和促进明厨亮灶等方面入手，扩大餐饮服务消费。
值得一提的是，在国家发改委发布《措施》之前，全国各地因地制宜开展了丰富多彩的促进餐饮消费的活动。例如，深圳市政府持续出台餐饮扶持大礼包政策，助力餐饮市场回暖，分期发放了1亿元春节消费券，刺激拉动消费。此前，杭州也发放了总额为2000万元的“红红火火过大年”杭州餐饮专项消费券；北京朝阳区则分四轮发放总计1000万元的餐饮消费券。
除了发放消费券外，不少地区还出台了支持餐饮消费的政策。例如，广西商务厅前不久印发《关于加快恢复和扩大餐饮消费的若干措施》，从壮大餐饮市场主体、打造餐饮领军企业等12项举措入手，加快恢复和扩大餐饮消费。
同时，支持夜间经济发展也成为各地扩大内需、促消费、吸纳就业、催生新产业新模式的重要举措之一。今年以来，江西南昌市、广西、安徽芜湖市等，纷纷出台政策支持夜间餐饮消费。前不久，为了进一步繁荣杭州夜间消费，杭州市商务局也起草了《关于打造“不夜天堂·乐购杭州”的实施方案(征求意见稿)》，鼓励以美食体验和夜宵经济为主题，突出杭州特色，因地制宜开设杭帮菜系列食堂，支持夜间经济发展。
民以食为天，饮食消费在人们的日常生活占据着重要地位，餐饮消费回暖对活跃经济、拉动消费和稳定就业有着直接作用。如今，国家出台政策支持餐饮消费，无疑将进一步释放餐饮市场活力。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
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