资讯 > 政策法规 > 国家标准《松茸》10月1日起实施
时下，正是松茸采摘的季节。松茸学名松口蘑，是一种名贵的野生食用菌，生长于海拔1600-2600米的温带和温寒带松树与栎树混交林带的林地上，在我国主要分布于辽宁、黑龙江、吉林、安徽、四川、甘肃、山西、贵州、云南、广西、西藏、福建、台湾等省区。
在日本等国家，松茸在文化和传统中扮演着重要角色，它被视为独特而珍贵的食材，常用于庆祝和特殊场合的料理中。松茸营养丰富，含有蛋白质、脂肪、纤维素、氨基酸、维生素等营养物质，且具有易畅健胃、止痛、理气化痰等功效。
近年来，随着消费者对健康食品和天然草药的需求增加，进一步推动了松茸的市场需求。我国的松茸产品不仅满足国内消费者的需要，还出口到日本等国家。在消费升级的背景之下，人们对松茸的质量和安全都有了更高的要求，为此中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南卓一食品有限公司、南华县人民政府等单位起草了《松茸》国家标准，该标准发布于2023年3月17日，将于2023年10月1日起实施。
据了解，该标准代替GB/T23188-2008《松茸》，与原版标准相比，主要有如下技术变化：删除了产品分类；更改了形态、色泽、气味、杂质等要求；更改了检验规则中的“抽样”；更改了松茸速冻品贮存温度。根据文件，松茸可以分为松茸鲜品、松茸速冻品、松茸干品，并分别规定了三种形态产品的形态、色泽、气味、杂质等要求。
在“运输方面”，该标准规定运输时运输时应轻装、轻卸、防重压，避免机械损伤；运输工具应清洁、卫生、无污染物、无杂物；防日晒、防雨淋、不可裸露运输；不应与有毒、有害、有异味的物品及鲜活动物混装混运。松茸鲜品的运输温度应在1℃-5℃；松茸速冻品的运输温度应小于等于-18℃；松茸干品在常温下运输并保持干燥。
此外，该标准还规定了规定了松茸的检验规则以及标志、包装和贮运，描述了松茸的实验方法和取样。(详细内容可查看下文链接)
螺旋输送机是一种应用十分广泛的连续输送设备。螺旋输送机利用旋转的螺旋叶片推动物料沿着固定的槽体进行输送，具有结构紧凑、操作简便和运行平稳等特点。凭借这些优势，螺旋输送机在粮食、建材、化工、环保等多个行业中得到了广泛应用。
沙棘果粉固体饮料是一种以沙棘果为原料加工而成的功能性饮品粉末。沙棘果粉固体饮料富含天然维生素C、类黄酮及多种微量元素，能够为人体提供全面的营养支持，是现代健康饮食中受欢迎的产品。
代餐奶昔是一种以蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质为主要成分的复合营养饮品。代餐奶昔能够提供日常所需的均衡营养，同时满足快速膳食替代需求，是现代健康管理和减重人群常选的营养方案。
益生菌酵素粉是一种融合了益生菌与多种酶制剂的复合营养粉。益生菌酵素粉能够为肠道提供活性益生菌，同时通过酶的作用改善食物消化吸收，是现代功能性食品和膳食补充剂的重要原料。
小分子复合肽是由多种优质蛋白质通过酶解技术制成的低分子量活性肽产品。小分子复合肽具有分子量小、易吸收的特点，可为人体提供高效的氨基酸补充，成为现代功能性食品和膳食补充剂的重要原料。
复合纤果粉是由多种水果和膳食纤维通过现代工艺制成的高营养保健食品原料。复合纤果粉富含膳食纤维、维生素、多酚及矿物质，能够为人体提供全面营养支持，是功能性饮品和健康食品的重要组成部分。
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