《月饼质量通则》(GB/T 19855-2023)国家标准问答
# 月饼质量通则
# GB/T 19855-2023
# 国家标准问答
GB/T 19855-2023《月饼质量通则》国家标准于2023年9月7日发布,2024年4月1日正式实施。标准发布后,行业内相关生产企业、检验机构等高度关注,全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(TC488/SC1)陆续收到相关单位对新版标准部分内容的咨询问题。为开展好标准的宣贯工作,做好标准的实施,全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会收集汇总相关咨询问题,组织起草工作组编写了《月饼质量通则国家标准问答》,对咨询的问题进了行逐一解答,具体内容详见如下:
2024-05-06 ·
中国商业联合会