资讯 > 市场动态 > 无花果甜蜜丰收，发力精深加工解决保鲜难题
时下，无花果正是成熟的季节，一个个饱满的果子掩映在绿叶间，令人垂涎欲滴。
无花果，又被称为映日果、文仙果、奶浆果、品仙果，原产于地中海沿岸，汉代从波斯传入中国。现如今，无花果已经成为我国不少地区果农实现增收致富的重要作物。无花果，果肉绵软香甜、汁水丰盈，能够清热生津利咽，健脾开胃清肠，还有一定的抗菌、消炎、润肺的功效，深受消费者喜爱。
无花果保鲜期短，外皮也非常脆弱，通常采摘过后只能保存两到三天。因此，许多地方都开始在无花果深加工上“做文章”，进一步提升无花果的附加值。
例如，四川威远县针对无花果储存难、运输难等问题，大力开展深度研发加工。该县投入5040万元科技资金，支持加工企业和9家科研院校开展膳食纤维棒加工、干燥工艺优化等技术合作。推出无花果酵素、果脯蜜饯等深加工产品30余种。同时，该县还引导3户加工企业瞄准无花果酵素、休闲食品、无花果茶等3个不同产品方向，升级无菌罐装、精滤超滤等设备，引进标准化生产线12条，设计产品标准包装50余种。
新疆普湖县为进一步延长无花果产业链，提升无花果附加值，在泰安援疆指挥部的帮助下引进了山东企业妃尝香、东篱食品等项目，助力打造无花果全产业链条。目前已开发出无花果冻干产品、果酒、果汁、果酱、果脯等无花果特色产品，进一步丰富了无花果产品类型。
无独有偶，四川省内江市光明村为了解决鲜果不易储存的问题，成立了无花果加工厂。在该加工厂的无花果加工车间，无花果经过修剪、浸洗、切片、摆盘、烘烤后制成无花果干，接着经过包装、贴牌后就能送到市场上出售。据介绍，自从该村发展无花果精深加工产业后，既确保了村民的稳定收入，又进一步壮大了集体经济。
长期以来，无花果保鲜难、运输难的问题制约着产业的发展，而随着产区深入发展无花果精深加工，无花果产业正迎来焕然一新的新变化。
随着人们对大健康概念的认识加深，以及对身体健康重视度的增强，极大程度地促进了低血糖指数(low-glycemic index, GI)食品的发展，长期食用低GI食品对降低糖尿病患者餐后血糖水平、减少胰岛素需求、改善饱腹感有重要作用。
将我国传统文化元素应用于茶叶包装设计当中，不仅能为茶叶包装设计带来更为丰富的素材，同时也能强化茶叶包装具有的文化内涵，从而达到促进茶叶销售和宣传等目的。
公告显示，为满足五粮液产品包装升级并落实零碳酒企的需要，经审议，同意公司全资子公司四川省宜宾普拉斯包装材料有限公司实施绿色功能性食品包装新材料项目(一期)，项目总投资7.67亿元，五粮液按照项目总投资额的50%给予资本金支持，即上市公司对宜宾普拉斯增加投资3.83亿元(计入资本公积)。
“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸……”这首中国民歌《茉莉花》想必很多人听过。茉莉花不仅芬芳美丽，还有食用价值，《本草纲目拾遗》记载茉莉花“气香味淡，其气上能透顶，下至小腹，解胸中一切陈腐之气，辟秽浊。”如今茉莉花产业已形成一定规模，尤其是广西南宁横州市，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
中秋、国庆双节来临，恰逢核桃也上市了，走亲访友提上一盒核桃礼品，又或者旅行途中带上一包核桃零食解解乏，都是不错的选择。核桃在我国多地都有种植和生产，无论是皮薄肉厚的虎皮核桃，还是小巧香脆的山核桃，都是老百姓致富的金果果。为了核桃产业的健康发展，各地也制定了相关政策。
随着生活水平提高加上人们饮食结构的改善，消费者越发注重健康养生。燕麦作为谷物中的全价营养食品，由于能够同时满足人们对膳食的营养与保健两方面的需求，近年来越发受到消费者喜爱，例如燕麦奶、燕麦片等深加工产品。眼下正值燕麦丰收之际，燕麦的采后加工工作也逐渐提上日程。
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