资讯 > 市场动态 > “反食品浪费”在行动
近日，江苏省“制止餐饮浪费进校园”主题活动在南京农业大学举行。这是江苏省市场监管局开展的一系列“制止餐饮浪费进校园”活动之一。
活动现场，南京农业大学各学院结合学科特色，以摆摊布展和游戏互动等广大师生喜闻乐见的形式开展反对浪费宣传教育活动；后勤部门制作了食品安全教育宣传专题展，吸引近万名师生参与活动。该局现场开展食品安全“你点我检”进校园服务活动，调研师生关心的食品品种、项目、场所和环节，并将于近期组织开展抽检，公布抽检结果，科学回应师生关切。活动现场共收回调查问卷8000余份。
江苏省市场监管局相关负责人介绍，到4月29日，反食品浪费法施行即将满两年。江苏省各地市场监管部门对餐饮浪费行为十分关注，今年3月以来，已开展了一系列“制止餐饮浪费进校园”活动。
一是开展全媒体宣传。联合省教育厅、省高校后勤协会在全省166所本专科院校利用校内大屏幕、微信公众号、校园官网等，对“制止餐饮浪费进校园”活动进行全媒体宣传。各地食安办在全省4353所中小学、幼儿园和机关单位、社区开展《制止餐饮浪费 青年在行动》视频宣讲活动。
二是开展公益广告征集。4月1日至5月中旬，面向广大青少年群体征集以“制止餐饮浪费”为主题的公益广告、宣传海报、书法绘画、文创作品或短视频等。届时，将评选出优秀作品，并以优秀作品为载体，深入开展坚决制止餐饮浪费公益广告宣传，大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，引导公众尤其是广大青少年牢固树立正确的食品安全观和粮食安全观。
三是开展有奖答题活动。在官网、微信公众号等平台广泛开展“制止餐饮浪费 厉行勤俭节约”有奖知识问答活动，鼓励广大师生积极参与答题，提升制止餐饮浪费的知晓度，营造人人参与“制止餐饮浪费”的良好氛围。
下一步，江苏省市场监管部门将总结活动中的经验和做法，形成长效机制，向全社会推广，为构建节约型社会打下坚实基础。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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