资讯 > 名企关注 > 2023北京春茶节启动
日前，“三茶统筹 茗动京城2023北京春茶节”启动仪式在大观园公园举行。本次活动以“茶为国饮 品味茶香”为主题，来自相关部门嘉宾领导、茶企、茶界专家及茶人朋友共计百余位嘉宾参加了启动仪式。
开幕式上，中国茶叶流通协会秘书长肖星表示，北京作为消费中心城市，也是北方茶叶主销区，有着文化引领消费的特殊属性，在推广传承传统茶文化的同时，通过引入新式茶饮创新新格局，促进了消费的多元化。
此次春茶节集合了北京华都酿酒、张一元、吴裕泰、二商京华、老舍茶馆、更香宁红、正兴德、启元、弘建茶器、东方国艺、川茶集团、灵之秀、福建凤鼎翔、小煮茶圜、品清轩、黄山雅典、陈升福元昌、北京此间茶等众多在京知名企业，活动内容丰富多彩，以茶艺表演、五道展示、宋代点茶、新式调饮、知名品牌企业产品展示、茶文化进社区、专家评委及大众评委共同品鉴2023春季新茶、酒文化展示与品饮等多种方式，为到场嘉宾带来了一场全方位多角度的茶酒文化盛宴。
据介绍，北京春茶节作为北京重要茶事活动已连续举办19届，通过春茶节的举办，促进茶文化推广，凝聚茶企力量，共创北京茶行业“三茶统筹”有序发展，开启北京茶产业繁荣发展的新篇章。
入春以来，随着新冠肺炎疫情在全国多地反复出现，今年春茶“用工荒”问题尤为突出，虽然我国农作物耕种收综合机械化率已经超过70%，但茶产业远达不到这一水平，茶产业机械化的“堵点”在哪里？
眼下正是春茶上市的季节，消费者该如何选购优质绿茶？笔者提醒消费者选购茶叶要去正规的茶叶生产企业、茶庄、茶叶专卖店、商场、超市和网店等场所购买。选购要点是“四看，一闻，一尝”。
老话常说“春茶贵如油”，就目前春茶鲜叶市场价格来看确实不低，虽然气候、产量影响供给，从而触动价格增长，但归根究底翠绿柔软、营养丰富的春茶还是赢在了品质上。为了保障“明前茶”高质量供给，当下不少茶区的茶叶加工设备已经轰隆隆地运转起来，赋能提产增效。
日前，广东省农业标准化协会提出并归口，潮州市茶叶科学研究中心、广东省农业科学院茶叶研究所等5家单位共同编制了《单丛茶机械化生产技术规程》团体标准，对于提高茶机械化生产水平，提振动能具有十分重要意义。
目前，一些地方春茶已全面进入采摘期，其中，在加工环节，茶叶杀青机、揉捻机、烘干机等茶叶加工机械的广泛应用，对提高春茶生产效率和质量，提升市场占有率，加快春茶抢“鲜”上市等具有重要作用。
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