资讯 > 食品原材料 > 接骨木莓萃取物的四大功效作用
接骨木莓萃取物是以接骨木莓为原料制成的，接骨木莓是欧洲接骨木树的深紫色浆果，可以用来制药。在欧美，接骨木莓很早就被用来治疗感冒与发烧，而且接骨木树的各个部分已被用于医药目的，随着时间的发展接骨木浆果液在世界各地逐渐受到欢迎。在欧美民间医学中，接骨木果实或果汁被用于治疗流行性感冒、感染、坐骨神经痛、头痛、牙痛、心脏疼痛和神经痛，以及泻药和利尿剂。
接骨木莓萃取物的四大功效作用：
1、改善感冒跟流感症状，已显示黑色接骨木莓萃取物可以减少流感的严重程度和时间，用于治疗感冒接骨木莓的商业制剂有多种型式，包括液体、胶囊、锭剂和软糖。
2、高抗氧化剂，接骨木植物的花、果实和叶子是抗氧化剂的极 佳来源。例如，浆果中发现花青素的抗氧化能力是维生素E的3.5倍。一项研究比较了15种不同的浆果，另一项研究比较了葡萄酒的类型，发现接骨木莓是最有效的抗氧化剂之一。
3、有益于心脏健康，接骨木莓可能对心脏和血管健康的某些标志物具有正面的作用。研究表明接骨木莓果汁可以减少血液中的脂肪含量并降低胆固醇，此外，已发现富含黄酮类化合物 (如花青素) 的饮食可降低罹患心脏病的风险。
4、控制血糖，接骨木花会抑制 α-葡萄糖苷酶，这可能有助于降低血糖水平，此外，对接受接骨木莓的糖尿病大鼠研究显示，其血糖控制得到了改善。
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