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  • 资讯 > 营养保健品 > 维生素B族在生活中的来源有哪些?

    2023-03-22 来源:sjgle食品加工包装在线
    维生素B是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源。

    维生素B是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B是身体内新陈代谢必需的一环,每种维生素B都参与了关键的代谢反应,通常以辅酶的形式存在。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而维生素B成为了一个总称,有的时候也被称为维生素B群、维生素B族或维生素B复合群。

     

    维生素B在生活中的来源也很广泛,下面详细为大家介绍一下:1、维生素B1 广泛存在,尤其种子外皮,动物内 脏,瘦肉。蔬菜水果中含量不多。2、维生素B2 动物肝 脏,奶类,蛋类,豆类和绿叶蔬菜。3、维生素B3 广泛存在,尤其肝 脏,奶类,蛋类,蔬菜,酵母,蘑菇,花茎甘蓝,全谷及一些水果。4、维生素B5 广泛存在,尤其肝 脏,奶类,蛋类,蔬菜及所有含蛋白质的食物。5、维生素B6 广泛存在,尤其肝 脏,奶类,蛋黄,蔬菜,鱼类,全谷,豆类。6、维生素B7 广泛存在,尤其肝 脏,奶类,蛋黄,蔬菜,酵母,水果,糙米。7、维生素B12 来源于动物性食品,肝 脏,蛋黄,肉类,贝壳类,乳及乳制品中含少量。8、维生素B9 动物肝,肾,鸡蛋,豆类,酵母,坚果类,绿叶蔬菜和水果。

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