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  • 资讯 > 营养保健品 > 维生素A对人体有哪些生理作用?

    2023-03-22 来源:sjgle食品加工包装在线
    维生素A是一种极其重要、极易缺乏的,为人体维持正常代谢和机能所必需的脂溶性维生素。

    维生素A是一种极其重要、极易缺乏的,为人体维持正常代谢和机能所必需的脂溶性维生素,它是由美国科学家在1912~1914年之间发现的。维生素A呈黄色片状晶体或结晶性粉末,不溶于水和甘油,能溶于醇、醚、烃和卤代烃等大多数有机溶剂。它的化学性质相对稳定,但暴露于热、光或空气中则会被轻易破坏,通常应避光保存。含维生素A多的食物有禽、畜的肝 脏、蛋黄、奶粉,胡萝卜素在小肠粘膜内可变为维生素A,红黄色及深绿色蔬菜,水果中含胡萝卜素多。

     

    维生素A主要用于防治夜盲症、干眼病,也用于烧伤后皮肤的局部化脓性感染。人体摄取的维生素A成人不能超过3mg/天,儿童不能超过2mg/天。若服用大剂量维生素A,因为排出比不高而会发生急性维生素A过多症,主要症状为短期脑积水与呕吐,部分可有头痛、嗜睡与恶心等症状。幼儿长期服用大剂量维生素A后,会发生维生素A过多症状,主要是肝脾肿大、红细胞和白细胞均减少、骨髓生长过速以及长骨变脆,易发生骨折等。瑞典一项最新研究表明,血液中含有高浓度维生素A的中年男性在他们老年时期发生骨折的概率要比那些血液中维生素A含量低的人群高得多。

      维生素A在人体具有广泛而重要的生理功能,概括起来主要包括视觉、细胞增殖分化调节、细胞间信息交流和免疫应答这几个方面,其缺乏会导致的生理功能异常和病理变化。想要采购或者出售品质优异的维生素A,可以关注sjgle食品加工包装在线,sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚维生素A原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。维生素A供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购,实现了自动化,这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流,降低了采购成本,并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易,就不必再通过中间环节,实现了直通和互动。


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