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浓缩牛肉汁营养丰富，肉香醇厚而饱满

2023-03-16 来源：sjgle食品加工包装在线

浓缩牛肉汁是精选优质的鲜牛肉、牛骨，经文火长时间熬制浓缩而成的调味汁。

浓缩牛肉汁是精选优质的鲜牛肉、牛骨，经文火长时间熬制浓缩而成的调味汁。牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。浓缩牛肉汁具有纯正的炖煮牛的香味，牛肉味醇厚而饱满，回味绵长。可直接用于各式中西菜肴的牛肉味烹调提鲜、增进食欲。

浓缩牛肉汁含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

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