资讯 > 营养保健品 > 水溶粉状姜黄的产品特点与功能用途
水溶粉状姜黄由姜黄素或姜黄浸膏改性精制而成，可溶于水。姜黄是一种多年生有香味的草本植物。既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝 香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。用姜黄粉可以提取姜黄色素也即是姜黄素，是一种天然的、无毒的功能性色素，被许多的国家认可可以添加到食品、药品、化妆品等领域且是没有限制用量的是根据需要量添加。
水溶粉状姜黄的功效很多，它能够抑制人体某些部位癌细胞的生长，使用姜黄色素和其他化学治疗方法可以有效抑制乳 腺癌等癌细胞的扩散。实验中，得克萨斯大学的科学家给患有乳 腺癌的60只小白鼠做了肿瘤切除手术，之后分别给这些小白鼠服用姜黄色素。仅过一段时间之后，科学家发现每日饮食中含有“姜黄色素”的小白鼠患乳 腺癌的几率明显要低于其他小白鼠。
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姜黄素是一种天然化合物，具有良好的抗炎和抗癌特性。姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种二酮类化合物，化学式为C21H20O6。
健康是人类永恒的话题，近年来随着国人生活水平的提高，人们生活观念也开始由物质生存问题转化为品质生活问题，作为一切追求的前提“健康”这一话题也重新被审视和定义。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
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