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柠檬酸锌是一种优良的锌补充剂

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来源：sjgle食品加工包装在线

发布时间：2023年03月08日

柠檬酸锌是一种呈白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱的一种化学物质。

柠檬酸锌是一种呈白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱的一种化学物质。柠檬酸锌是锌的补充剂，往往用于锌缺乏或者预防锌缺乏的一些疾病治疗，特别适合作为需要营养补充，需要补锌治疗的一些人群。同时，柠檬酸锌对胃刺激小，含锌量高，并且在人体内参与三羧酸循环，且其比牛奶中的锌更易于吸收。

柠檬酸锌的功效与作用：1、柠檬酸锌中的柠檬酸可以参与人体内的三羧酸循环，增强人体的消化吸收功能，吸收速度快，性能稳定；2、柠檬酸锌可用于糖尿病患者补锌(胰岛素生产需要锌)，弥补葡萄糖酸锌的不足(糖尿病患者避免使用葡萄糖)；3、柠檬酸锌是人类母乳中的锌络合物，比牛奶中的锌更容易被吸收；4、当铁和锌同时严重缺乏时，可以用柠檬酸锌来避免与铁的拮抗作用；5、柠檬酸锌可以代替氧化锌和磷酸氢钙作为牙膏添加剂，预防牙龈炎、牙结石和出血；6、锌在人体前列腺中以柠檬酸锌的形式存在，在前列腺中具有独特的生理功能；7、柠檬酸锌可以代替氧化锌和磷酸氢钙作为牙膏添加剂，预防牙龈炎、牙结石和牙齿出血。

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