资讯 > 食品原材料 > 鸡肝粉具有哪些功效和作用？
鸡肝粉是以新鲜或冷冻保鲜的鸡肝为原料，经过预处理、清洗、粉碎、高温灭菌、过滤、干燥等制成的产品。鸡肝富含蛋白质、脂肪、胆固醇和维生素等营养成分，具有特殊的口感，一直以来是一种重要的膳食食材和生物制药原料，以及是特种动物如宠物、毛皮动物、高档水产饲料日粮的原料。
鸡肝粉的功效与作用一般有抗毒作用、保肝明目、补气等。具体如下：1、抗毒作用，鸡肝中维生素B2的含量很高，是一种必需的维生素。参与人体的各种生化代谢，对细胞增殖和皮肤生长也很重要。摄入可以增强身体的抗毒 性，但对食物毒 性没有太大的解毒作用。2、保肝明目，鸡肝富含维生素A，也是动物肝 脏之一。中药中有补血作用，维生素A也有有效的抗氧化作用，滋养肝细胞，增强肝功能。维生素A是视网膜上合成视紫红质的主要物质，具有抗氧化作用，能有效保护肝细胞，改善肝功能。3、补气，血红蛋白的合成主要是鸡肝元素，动物肝 脏中的铁元素含量也很高。
鸡肝粉建议在医生的指导下进行使用，如果有所不适，及时进行治疗。想要采购或者出售品质优异的鸡肝粉，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚鸡肝粉原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。鸡肝粉供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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