资讯 > 食品原材料 > 抑制幽门螺旋杆菌的食物有哪些？
抑制幽门螺旋杆菌目前是很多人关心的话题，幽门螺旋杆菌可谓是细菌界的“红人”，近年来在人们的视野里频繁出现，大家对于它的认识也从陌生逐渐到熟悉，也开始知道幽门螺旋杆菌滋生对于胃部和人体的危害。幽门螺旋杆菌能够凭借自己特殊的螺旋结构驻扎在人的胃粘膜上，会引起各种胃部疾病，包括胃炎，胃淋巴瘤，胃溃疡和胃癌等，最严重的后果是胃癌，这常常是致死因素。
抑制幽门螺旋杆菌的食物有哪些？
1、西兰花。西兰花含有极其丰富的维生素C，比大部分的蔬菜的维C含量都要高，具有很强的抗氧化作用，最重要的是，西兰花含有硫葡萄糖甙，具有抗癌的作用，能够有效预防因幽门螺旋感染引起的胃癌。而且西兰花中的抗坏血酸还能增强肝 脏的解毒能力，预防疾病。
2、甘蓝。甘蓝是生活中较为常见的蔬菜，它具有较好的抑菌抗癌，消除自由基的作用，能够帮助人体抵抗疾病，预防癌症。甘蓝中含有一种稀有的植化素，它能够对抗大部分细菌和真菌，抑制癌细胞的生长和繁殖，灭杀幽门螺旋杆菌，有效预防胃癌。
3、蒲公英茶。蒲公英茶是无毒无害的养生保健茶饮之一，具有抗病毒、抗菌消炎的作用，能够抑制胃部幽门螺旋杆菌的生长，预防胃炎、胃溃疡等幽门螺旋杆菌感染病。
4、洋葱。洋葱中含有丰富的硒元素、槲皮素和大蒜素，具有良好的杀菌抗癌作用。硒元素和槲皮素能够抑制癌细胞生长，清除体内自由基，预防癌症。大蒜素则是杀菌抑菌的小能手，能够有效灭杀大部分细菌和真菌，抑制幽门螺旋杆菌。
我们平时也需要多吃蔬菜水果。蔬菜水果中含有丰富的维生素和膳食纤维，能够帮助人体提高抵抗力，促进体内垃圾的排除，预防疾病，而且蔬菜水果含有丰富的营养物质，能够补充营养，保护胃部。
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