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枸杞饮料营养丰富,是一款绿色安全的食品
来源:sjgle食品加工包装在线
发布时间:2023年03月03日
枸杞饮料是用枸杞鲜果为原料,经加工制成的制品。

枸杞饮料是用枸杞鲜果为原料,经加工制成的制品。枸杞汁也可以细分为果肉饮料、果浆、100%枸杞汁、枸杞饮料等类型,其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液,或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。其中100%枸杞汁为非浓缩还原枸杞汁,最大限度保留枸杞鲜果的营养成分,同时杜绝任何配料和添加剂,是一款绿色安全、无添加的食品。

 

枸杞饮料的主要营养成分为枸杞多糖。枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖,分子量为22~25kD,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖成分组成,呈淡黄色粉末状,易吸湿。经研究表明,枸杞多糖是枸杞调节免疫、延缓衰老的主要活性成分,同时对男性性功能障碍的治疗有积极作用。它对男性生殖能力有以下方面的好处:第一,显著提升性能力;第二,提高精子的质量、数量和能动力;第三,显著改善性功能障碍;第四,明显增加性激素分泌。

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