资讯 > 营养保健品 > 南极磷虾蛋白肽的功能作用有哪些？
南极磷虾蛋白肽是以南极磷虾粉为原料，经复合梯度酶解、多级分离纯化、喷雾干燥等工艺精制而成。南极，被誉为“世界的尽头”，是最孤独的大陆，拥有最纯净的海域，南极磷虾，它们是南极生态系统的关键物种，被喻之为人类取之不尽、用之不竭的蛋白资源仓库。南极磷虾蛋白肽营养价值极高，蛋白质含量能达到50%以上，除此之外，南极磷虾还含有极为丰富的人体组织所必需的氨基酸和维生素A以及虾青素，能很好的保护心血管系统，预防人体老化。
南极磷虾蛋白肽的功能作用：1、抗氧化，南极磷虾蛋白肽含有极为丰富的虾青素，虾青素是一种断链抗氧化剂。具有极强的抗氧化能力，可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等，有抑制肿瘤发生，增强免疫力，清除体内自由基等多方面的生理作用。2、抗肿瘤，南极磷虾蛋白肽富含的虾青素，具有不俗的抗肿瘤效果。研究表明，虾青素预防肿瘤的作用可以在肿瘤生成的不同阶段起作用。如通过抑制腐胺产生，减少肿瘤诱发物形成，通过加强正常细胞间的连接能力，使其中的正常细胞占据优势，孤立致癌物细胞，减少癌细胞间的联系，控制其生长，防止肿瘤转化。3、抑菌研究发现，南极磷虾蛋白肽对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用，主要是因为破坏了菌体细胞壁和细胞膜，改变了细胞膜的通透性、导致大量胞内物质外泄、从而引起菌体死亡。4、预防骨质疏松，当人体缺乏胶原蛋白时，会导致钙质流失，从而影响到骨质密度，造成骨质疏松。南极磷虾蛋白肽富含极其丰富的蛋白质，因此，适当地补充人体流失掉的胶原蛋白，可以负责粘住钙质，维持骨骼韧性。
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在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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