资讯 > 食品原材料 > 干海米的营养价值与食用方法
干海米精选优质鹰爪虾,纯手工加工而成,无任何添加剂,虾仁体完整,颜色鲜红,鲜美可口,营养丰富。蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A,素有“金钩虾米”之称,是馈赠亲友之佳品。
干海米的功效作用:1、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;2、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;3、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;4、老年人常食,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
干海米的食用方法:1、可即食;2、用水泡十分钟,即可与任何蔬菜随意搭配;3、夏季可与黄瓜等青菜相伴,即清胃又解暑;4可做汤,更显虾米的鲜味。5、可做馅,包饺子、包子,味道更为鲜美。
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