干夏贻贝的营养价值及吃法介绍-食品加工包装在线

# 干夏贻贝 # 调经活血 # 补肝益肾

分享到

干夏贻贝的营养价值及吃法介绍

专家原创

来源：sjgle食品加工包装在线

发布时间：2023年02月22日

干夏贻贝别名淡菜、东海夫人、壳菜、海蜌、红蛤、珠菜、海红。淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成。

干夏贻贝别名淡菜、东海夫人、壳菜、海蜌、红蛤、珠菜、海红。淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。以身干、色鲜,肉肥者为佳。

干夏贻贝的营养价值极高，除了高达60%的蛋白质含量，还含有8种人体所需要的氨基酸，它的脂肪含量仅仅7%而已，而且大部分是不饱和脂肪酸。它还含有大量的维生素B、叶酸以及钙、锌、铁、磷等重要的矿物质，它的营养价值要远远高于一般的贝类以及鱼、肉、虾等肉类。干贻贝可以有丰富的叶酸和矿物质的补充，对于提高体质有帮助，而且还可以有促进食欲的效果呢。

干夏贻贝除了含有丰富的营养外，还具有调经活血和补肝益肾的神奇功效，而且可以有效地治疗阳痿。贻贝适合很多种吃法，既可以蒸、煮着吃，也可以把肉剥离出来和青菜一起炒着吃，但是一定要事先将其清洗干净。干贻贝的食用率比较高，可以蒸着吃，或者是煮着吃都是可以的，可以调经还可以有补肾的作用哦。

想要采购或者出售品质优异的干夏贻贝，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚干夏贻贝原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。干夏贻贝供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。

- END -