浓鲜鸡精口感上乘，是专业厨师的理想选择-食品加工包装在线

# 浓鲜鸡精 # 谷氨酸 # 智力发育

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浓鲜鸡精口感上乘，是专业厨师的理想选择

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来源：sjgle食品加工包装在线

发布时间：2023年02月07日

浓鲜鸡精源自优质新鲜的鸡肉，采用高新技术及先进工艺将多种优质动植物原料和风味物质配制而成。本品很好的还原了鲜鸡风味，口感上乘、鲜味醇厚，在各式菜肴烹饪或食品加工中令食物美味翻倍，是专业厨师的理想选择。

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浓鲜鸡精的产品优点：1、富含多种氨基酸的鲜味成分，加倍提升菜肴鲜美味道；2、独特配方，鸡香味清香淡雅、纯而不冲；3、鸡鲜本味，使菜肴提鲜添味而不串味；4、口感复合，含有多种优质香辛料的复合香味。

浓鲜鸡精在烹调菜肴时适量使用，能促进食欲．鸡精的鲜味主要来自谷氨酸钠，麸氨酸钠是谷氨酸的钠盐，它有强烈的肉类鲜味，易溶于水。鸡精进入胃肠后，所含的谷氨酸钠能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一种氨基酸，参加人体内的代谢活动，具有改善大脑功能和稳定人情绪的作用，有利于智力发育。

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