资讯 > 政策法规 > 《环境友好型液体食品用无菌纸基复合包装评价准则》征求意见
日前，由中国食品工业协会食品接触材料专业委员会牵头制订的《环境友好型液体食品用无菌纸基复合包装评价准则》团体标准正式进入意见征求阶段。意见反馈时间截止于2023年2月15日。
近年来，碳中和、碳达峰一直是国际社会的热门议题。22021年全国两会上，碳中和被写入政府工作报告中。在此背景下，各行各业都在为节能减排努力。作为消费领域的重要组成部分，食品行业也是碳中和的重要一环。据联合国全球契约组织发布的《企业碳中和路径图》报告指出，养殖活动碳排放量可占农业食品企业排放总量的60%以上，90%以上的食品制造商碳排放主要来自原料、采购、包装和物流等环节。因此，推动食品行业节能减排至关重要。
为践行节能减排，许多食品企业开始选用环境友好型的食品包装。据了解，环境友好型食品包装指的是，在满足其功能要求的前提下，其设计、生产和使用满足环境保护的要求，对生态环境危害小，资源能源消耗少的产品。而液体食品无菌纸基复合包装含有大量的纸浆、塑料和阻隔材料，具有非常大的再利用价值，因此备受生产企业青睐。笔者了解到，液体食品无菌纸基复合包装常用于乳及乳饮料、植物蛋白饮料、果汁等食品，市场需求旺盛。
业内人士介绍，制定环境友好型液体食品无菌纸基复合包装的评价准则将为企业提供科学的规范和依据，同时也能减少资源浪费，实现可持续发展。
《环境友好型液体食品用无菌纸基复合包装评价准则》规定了环境友好型液体食品用无菌纸基复合包装的术语和定义、评价指标和评价方法等要求。其中在基本要求方面，该标准要求包装产品的印刷油墨以及胶粘剂应符合相关食品安全标准；挥发性气体以及重金属都需要符合合GB/T 37866 表1要求；包装产品的溴和氯总含量少于1500 mg/kg。
值得注意的是，该标准明确环境友好型液体食品无菌纸基复合包装的评价指标可从产品的碳足迹评估，以及可回收性分析的角度进行选取。文件中还明确了碳足迹评估方法以及可回收性分析方法。
现如今，加强环境保护已经上升为国家战略，食品行业推动节能减排也是大势所趋。《环境友好型液体食品用无菌纸基复合包装评价准则》的制定实施无疑将促进环境保护，减少资源浪费，推动可持续发展。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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