资讯 > 营养保健品 > 有机苜蓿粉的营养价值与功效作用
有机苜蓿粉是以新鲜的苜蓿,经过晾晒、脱水、烘干、研磨等多种加工工序以后,得到的绿色粉末状物质,它是一种新兴的保健品。苜蓿别名草头、木粟、光风草,为豆科植物紫首蓿或南首蓿的嫩茎叶。每100克苜蓿嫩茎叶含蛋白质5.0克,脂肪0.4克,粗纤维2.4克,糖类8克,胡萝卜素3.28毫克,维生素B2为0.36毫克,维生素C92毫克,钙103毫克,磷50毫克,铁2.4毫克。此外还含有维生素K、苜蓿酚、苜蓿素、大豆黄酮等成分。
有机苜蓿粉的功效与作用:
1、补充营养,苜蓿粉是一种高营养的保健品,平时人们食用它以后能吸收丰富植物蛋白和粗纤维,还能吸出一些糖类物质和胡萝卜素,更能吸收多种对人体有益的维生素与矿物质,这些物质被人体吸收以后,能促进人体代谢,也能提高身体各器官功能。
2、润肺止咳,润肺止咳也是苜蓿粉的重要功效,它还有的苜蓿素和苜蓿酚等营养成分,都是天然的药用物质,能消除人体内炎症,也能滋阴润燥,保持肺部功能稳定,平时人们出现肺燥咳嗽和痰多咳嗽,以及气管炎等多种疾病时多吃一些苜蓿粉就能让疾病症状明显减轻。
3、预防贫血,苜蓿粉中含有大量的微量元素铁和丰富的维生素b12,这些物质对提高人体造血功能都有很大好处,而且能增强人类血液中血红细胞的活性,平时人们经常食用苜蓿粉可以预防缓解贫血,另外人们在出现贫血以后,多吃一些苜蓿粉,还能让贫血症状尽快缓解和消失。
4、止痛止血,苜蓿粉还具有止痛止血的重要作用,因为苜蓿粉中含有的维生素k具有超强的收敛能力,可以促进血管恢复,防止出血症状发生,就是人们食用苜蓿粉,能预防吐血,便血和科学等多种出血疾病出现,另外人们出现外伤出血时,把苜蓿粉直接涂抹在出血部位,能尽快止血,而且能加快伤处愈合。
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