资讯 > 食品原材料 > 胖大海提取物的物质成分和功效作用
胖大海提取物为梧桐科植物胖大海的种子提取物，含有半乳糖、西黄芪胶黏素、戊糖，还含有活性成分胖大海素(萍婆素)及钙、镁等微量元素。多糖类为其功能性成分，具有抗炎、治疗细菌性痢疾和抑制草酸钙结晶形成的功能。从胖大海水提取液中分离得水溶性多糖PPⅢ，是由半乳糖阿拉伯糖、鼠李糖组成的。种皮含戊聚糖及粘液质，粘液质属于果胶酸类，主要由半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、钙、镁组成。又谓含具活性成分胖大海素，外胚乳含绿色挥发油约1%，西黄蓍胶粘素约59%，收敛性物质约1.6%等。
胖大海提取物的功效作用：1、泻下作用，胖大海种子浸出液，对兔有缓泻作用，因可增加肠内容积，有机械刺激而致缓泻。2、抗炎及对免疫功能的作用，胖大海提取液腹腔注射对2%巴豆油所致耳廓肿胀有明显的抑制作用，进一步研究表明其主要抗炎活性成分为多糖，且口服无效，提示其抗炎活性成分不能经肠道吸收。3、对血管平滑肌的作用，胖大海素对血管平滑肌有收缩作用，能改善粘膜炎症，可减轻痉挛性疼痛，可用于治疗前列腺炎、尿道炎、子宫及附件炎症以及月经不调等。4、降压作用，胖大海仁除去脂肪后的湿浸液或制成25%溶液，以1.25g/kg给猫灌胃或25～100mg/kg给猫、狗肌内注射，均呈现降压作用，前者的降压作用可持续3～5小时，后者约30分钟。其降压原理可能与中枢有关。5、抗病毒作用，胖大海浸剂1：1600，对甲型流感病毒PR8株等有抑制作用。
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胖大海提取物是从中药材胖大海种子中提取的天然活性成分，广泛应用于保健品、饮品及药品领域。胖大海提取物富含多糖、皂苷及黄酮类等活性物质，这些成分赋予胖大海提取物润喉清肺、抗炎抗氧化、改善咽喉不适及调节呼吸道功能等多重健康功效，是现代养生的重要天然原料。
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