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果蔬粉的产品优势特点和供应采购
专家原创
来源:sjgle食品加工包装在线
发布时间:2022年10月12日
果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。

果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。果蔬粉含大量的蔬果营养,富含丰富的膳食纤维及各种维生素和微量元素,能够通过刺激消化道来调节胃肠蠕动,增加免疫力,是抗衰老,改善皮肤状况,增进人体自然净化及排毒功能的理想健美食品。

 

果蔬粉的产品优势特点:1、水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;2、原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;3、加工中要特别注意清除果蔬的腐烂部分,(彻底去除黄曲 霉素及棒曲霉素等强致癌物)。同时彻底去除果蔬的残留农药。在去除这些副作用后,制成的果蔬粉,拓宽了果蔬原料的应用范围,营养损耗很少。研究表明,果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。

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