资讯 > 食品原材料 > 黄精提取物有哪些功效和作用？
黄精提取物为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎提取物，含黄精多糖、氨基酸等。黄精又名老虎姜、鸡头参，黄精主要含黄精多糖甲、乙、丙和黄精低聚糖甲、乙、丙和甾体皂苷等成分。尚含有赖氨酸等10多种氨基酸及锌、铁、硒、菸酸、粘液质、淀粉，以及醌类成分。
黄精提取物的药理作用：1、抗病原微生物作用体外试验表明，黄精水提取液(1∶320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用，2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。2、对血糖的影响兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。3、抗疲劳作用黄精煎剂17.67%浓度0.3毫升/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。4、抗疲劳作用黄精煎液20%浓度，13毫升/只喂饮，连续27天，使小鼠肝 脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。5、延缓衰老作用黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。6、止血作用黄精甲醇提取物40毫克/只，正丁醇部分20毫克/只，水层部分20毫克/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。
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黄精提取物是从黄精植物根茎中提取的天然活性成分，主要含多糖、皂苷、黄酮类及多种微量元素。黄精提取物以其天然、绿色及滋补特性，广泛应用于保健食品、功能饮品、营养补充剂及中药膳中，是现代健康产品研发的重要原料。
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当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
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