水解II型胶原蛋白的产品特点和功能用途-食品加工包装在线

# 水解II型胶原蛋白 # 动物骨骼 # 骨胶原

分享到

水解II型胶原蛋白的产品特点和功能用途

专家原创

来源：sjgle食品加工包装在线

发布时间：2022年09月29日

水解II型胶原蛋白是从经过健康检疫的动物骨骼和皮肤中提取的，用食用级稀酸洗脱骨骼和皮肤中的矿物质，提纯而成的骨或皮肤胶原蛋白。

水解II型胶原蛋白是从经过健康检疫的动物骨骼和皮肤中提取的，用食用级稀酸洗脱骨骼和皮肤中的矿物质，提纯而成的骨或皮肤胶原蛋白：根据不同的皮肤原料(牛、猪或鱼)用碱或酸处理后，采用高纯度的反渗透水，在一定温度下提取出大分子的胶原蛋白质，再通过特殊的酶水解工艺，有效剪切大分子链，最完整地保留有效的氨基酸基团，而成为分子量在2000～5000道尔顿的水解胶原蛋白。

水解II型胶原蛋白产品特点：1、原料，从哺乳动物的软骨组织中提取，不同于鱼胶原蛋白或硬骨胶原蛋白，氨基酸组成更优异。2、品质，高含量，高羟脯氨酸、甘氨酸、脯氨酸，低重金属，低脂肪，低灰分。 3、特点，分子量在3000Dalt以下，限度保证胶原蛋白的分子结构，易被人体吸收。 4、工艺，美泰独特的提取分离工艺，采用低温酶解萃取技术程度保证产品品质。

水解II型胶原蛋白可作为乳化剂饮品的营养添加剂，还可制作成片剂、冲剂、胶囊、饮料等。想要采购或者出售品质优异的水解II型胶原蛋白，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚水解II型胶原蛋白原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。水解II型胶原蛋白供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。

- END -