资讯 > 营养保健品 > 二十碳四烯酸是一种用途广泛的营养强化剂
二十碳四烯酸别称花生四烯酸，属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸。采用高山被孢霉优质菌种，在引用GMP的相关条件下采用先进的发酵工艺，严格载HACCP的控制下进行生产。在幼儿时期二十碳四烯酸属于必需脂肪酸，二十碳四烯酸的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。二十碳四烯酸易于人体吸收利用，气味适宜性良好。可添加于乳制品和其他营养食品中作为营养强化剂。
二十碳四烯酸作为一种功能性油脂，二十碳四烯酸具有广泛而重要的生理功能，如预防和治疗心血管疾病、促进生长发育、益智健脑、提高免疫力、保护皮肤、改善发质、降血糖、降血脂、降低血液中的胆固醇、抗炎抗癌等保健功能，同时二十碳四烯酸对婴幼儿的大脑神经系统和视网膜的功能完善具有特别重要的意义。二十碳四烯酸已在保健食品、医药、化妆品和饲料等领域得到广泛应用。
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近日，艾瑞咨询发布的《2025年中国团餐行业研究报告》（以下简称《报告》）显示，去年团餐市场规模约2.7万亿元，预计2026年团餐市场规模将超3.5万亿元。面对学校、医院、企业等核心场景的差异化需求，行业通过运营模式创新与政策红利释放，探索出中央厨房标准化、县域下沉新通路、健康场景延伸三大破局路径。
近期印发的《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》（以下简称《纲要》）将“健全食物与营养可持续发展制度体系”作为重点任务，立足于大农业观、大食物观，从“完善标准体系、提升监测能力、守牢安全底线”3个方面谋篇布局，旨在夯实基础，更好满足城乡居民日益增长的食物与营养健康需求。
市场监管总局近日制定出台《食品标识监督管理办法》（以下简称《办法》），将与新修订的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718—2025）同步实施。
近日，贵州省贵阳市市场监管局组织召开咖啡行业团体标准制定座谈会，围绕以标准建设助推咖啡产业高质量发展进行深入研讨。贵阳市市场监管局、市食品药品检验检测中心、市咖啡行业协会、省标准化院等有关单位代表参加。
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