资讯 > 食品原材料 > 紫薯芋泥不仅好吃美味 还含有丰富的营养
紫薯芋泥是以紫薯和芋头为原料制成的，紫薯和芋头都属于蔬菜，紫薯从名字上看就是紫色的红薯，营养价值和味道与普通的红薯也有一定的差异，而芋头的营养价值也非常的丰富，深受人们的喜爱。紫薯中的营养价值非常的丰富，除了含有普通红薯的营养外，还含有丰富的硒和花青素这两种营养物质，其中花青素对人体的健康起到了很大的作用，所以多吃紫薯可以对我们的身体起到很大的好处。芋头中有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、E、、磷、镁、硒、钾、铁、钙、叶酸等营养物质，可以为我们的身体补充所需要的营养物质，对我们的身体是很有利的。
紫薯芋泥含有丰富的硒和铁，这两种物质是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯和芋头中所富含的纤维素，对促进肠胃的蠕动有很大的作用，可以有效的清理肠腔内滞留的物质，改善消化道环境，从而起到防止肠道疾病的发生。
紫薯芋泥中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。想要采购或者出售品质优异的紫薯芋泥，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚紫薯芋泥原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。紫薯芋泥供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。
紫薯芋泥是一种以紫薯和芋头为主要原料，经过精细加工制成的美味食品。紫薯芋泥不仅色泽诱人，口感细腻绵软，还富含丰富的营养成分，成为现代健康饮食中的热门选择。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
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