婴幼儿配方奶免疫健康功能受到重视

2021-09-14 来源：食品饮料行业微刊

# 奶粉

最新数据显示，亚太地区的母亲在选择婴儿配方奶粉时，比美国母亲更注重免疫健康益处。

2021年3月至4月，6个APAC国家（新加坡、中国、澳大利亚、印度尼西亚、印度尼西亚、越南、泰国）和美国的2334名母亲参与了澳大利亚制药和营养公司Max Biocare进行的一项在线调查。

调查发现，在婴儿配方奶粉的质量中，营养是最重要的，占51.5%，其次是品牌（18.9%)和保质期(9.3%），对于成本（4.8%）和口味（1.6%）不太关注。

当被要求对婴儿配方奶粉中最重要的健康益处进行排名时，在所有7个国家中，大脑健康(29.1%)和免疫健康(27.8%)位居榜首，其次是生长和身高增长(18.8%)，肠道健康(18.6%)和眼睛健康(5.5%)。

免疫健康优先

虽然配方的质量、纯度和营养价值一直很重要，但调查发现，最近由于疫情，人们开始转向围绕支持免疫系统的健康益处。调查指出:“考虑到2020年的全球流行病危机，这种免疫健康的趋势是可以理解的。”

调查结果显示，新加坡在婴儿配方奶粉中优先考虑免疫健康方面排名第一(40.8%的母亲表示如此)，其次是中国(32.9%)、澳大利亚(32.8%)、印度尼西亚(30.9%)、越南(27.8%)、泰国(23.9%)，最后是美国(9.5%)。

Max Biocare亚洲区域销售主管Francis Tang表示，在新加坡关注免疫健康可能是因为其战略位置、贸易类型以及对保持健康很重要的普遍理解。但令人惊讶的是，不到10%的美国受访者认为免疫健康是主要问题。

“我们发现，他们实际上对大脑健康有更高的偏好。根据他们对疫情的处理方式，即使是现在，免疫可能也不是他们的首要任务。”

在所有七个国家，受访者也一致认为婴儿配方奶粉在季节性感染中起到了保护作用。当被问及配方奶粉对预防儿童感冒和流感是否重要时，大多数受访者(83.9%)的回答是肯定的。

这些发现还表明，消费者比以往任何时候都更关心孩子的健康，特别是在免疫力方面。