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    2021-01-12 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    葡萄皮红是从葡萄皮中提取的食用天然色素,颜色红至暗紫色,属于天然花色苷类色素,安全、无毒且含有一定的营养成分,具有抗氧化和清除自由基的作用,有一定的药用与保健价值,葡萄皮红色素可以作为食品及化妆品等的着色剂。

           葡萄皮红是从葡萄皮中提取的食用天然色素,颜色红至暗紫色,属于天然花色苷类色素,安全、无毒且含有一定的营养成分,具有抗氧化和清除自由基的作用,有一定的药用与保健价值,葡萄皮红色素可以作为食品及化妆品等的着色剂。

    葡萄皮红

           葡萄皮红是将制造葡萄汁或葡萄酒后的残渣除去种子及杂物,经浸提、过滤、浓缩等精制,或进一步添加麦芽糊精、变性淀粉后经喷雾干燥制得。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:可用于配制酒冷冻饮品(03,04食用冰除外),最大使用量为1.0 g/kg;饮料类(14.01包装饮用水除外),最大使用量为2.5g/kg;果酱,最大使用量为1.5 g/kg;糖果、糕点,最大使用量2.0g/kg。

           葡萄皮红可以用于冷冻饮品(食用冰除外),果酱,糖果,糕点,饮料类(包装饮用水类除外),配制酒等,想要求购或者出售葡萄皮红,了解2021年葡萄皮红采购价格是多少,可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看葡萄皮红求购信息,在这里汇聚葡萄皮红原料、加工机械和葡萄皮红等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。

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