资讯 > 食品原材料 > 圆苞车前子壳为新食品原料
圆苞车前子壳是人工种植的车前科车前属圆苞车前种子的外壳,因富含可溶性膳食纤维,被广泛应用于药品、保健品、食品、饮料以及饲料产品中。

由于圆苞车前子壳含有丰富的水溶性纤维,遇水会膨胀形成数十倍的凝胶团,能增加饱足感,却不会提供热量,而且降低热量摄取。圆苞车前子纤维有助于控制饭后的血糖上升。同时,通过对糖尿病的干预,圆苞车前草有助于减少糖尿病患者对胰岛素的需求量。圆苞车前子纤维可用于防止/治疗便秘或腹泻。它可充分吸收水分,增大体积至可排泄团块,增加肠道蠕动,减少粪便在肠内运送时间,并逐渐变得有规律。在印度的传统疗法中,圆苞车前子用于治疗便秘、腹泻、痔疮、溃疡、膀胱毛病和高血压。圆苞车前子也常用于抗皮肤刺激,包括常春藤毒性反应及昆虫叮咬。
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