资讯 > 营养保健品 > 猕猴桃提取物主要应用于食品、保健食品、固体饮料等
猕猴桃提取物来源于猕猴桃为我国特产，是一种集营养与治疗于一身的果中珍品，甘酸可口、风味独特，有“维生素C之王”之称。
猕猴桃提取物为猕猴桃科植物猕猴桃的果实提取物，含蛋白质、多种氨基酸、蛋白酶、糖、磷、钾、钙、镁、钠、铁等多种无机元素及维生Chemicalbook素B1、维生素C，有机酸，猕猴桃碱等。猕猴桃籽油，主要成分是亚麻酸。具有延缓人体衰老、抗癌、抗肿瘤、抗突变、抗脂质过氧化、防辐射、预防白内障、美容养颜、降酶保肝及提高免疫力等多种药理活性。
猕猴桃提取物含有脂溶性苷元为主的三萜类成分、叶黄素、中华猕猴桃蛋白酶、叶酸、维生素A前体、维生素C、维生素B6、泛酸、烟Chemicalbook酸、维生素B1、维生素B2、钙、镁、钾、铁及磷等,并富含镍、钛、钒、锆、铍、铟、钇、硒、锂和锶等多种稀有元素。猕猴桃提取物在制备提高记忆力药物中的医用用途，猕猴桃提取物能够明显延长小鼠在疲劳转棒仪试验中的时间，提高小鼠适应疲劳转棒旋转的时间，小鼠适应学习记忆力明显提高。
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在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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