资讯 > 营养保健品 > 西红柿提取物含有丰富的抗氧化剂
番茄提取物是从天然植物番茄中，经提取精制而成，其活性成份为番茄红素。番茄提取物又称番茄烃，是一种类胡萝卜素，和β-胡萝卜素同属一族。番茄提取物所含“番茄素”，有抑制细菌的作用，同时番茄中就含有丰富的抗氧化剂，而抗氧化剂可以防止自由基对身体的破坏。
据****研究表明，番茄提取物不仅是人体的基本营养成份，而且在增加人体免疫功能，抑制诱变，抗氧化等方面有其独特的药理作用。番茄提取物含苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
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