益生菌及益生元都有哪些特点？区别又是什么？

2020-01-14 来源：SJGLE食品加工在线 sjgle.com

我们经常都会提及到益生菌及益生元之间的关系，有的人可能以为这两种物质是同一种物质，其实并不是。因为益生菌及益生元虽然名字比较相似，但是其实其性质和作用是不一样的。下面就来给大家普及一下关于益生菌及益生元的特点，以及它们的区别。

我们经常都会提及到益生菌及益生元之间的关系，有的人可能以为这两种物质是同一种物质，其实并不是。因为益生菌及益生元虽然名字比较相似，但是其实其性质和作用是不一样的。下面就来给大家普及一下关于益生菌及益生元的特点，以及它们的区别。

益生菌及益生元

益生菌是体内对我们有益的活性微生物，常见主要是双歧杆菌和乳杆菌。它们要生存要繁衍要吃吃吃，而益生元就是它们喜欢吃的食物。

益生元是一种膳食补充剂，常见主要是寡糖类（也可以是非糖类），如低聚果糖、菊粉、低聚木糖、低聚半乳糖。

在分布这一方面，益生菌主要生活在有机体内的肠道和生殖道内。

益生元广泛存在在豆类、地瓜、香蕉、玉米等植物中。在生命体征上，

益生菌是生命体，有活与死的两种状态。益生元主要是一种糖类，有被吃和不被吃状态。在作用方式上，益生菌通过自身的活动（与有害菌的竞争性机制）或代谢产物（乳酸、H2O2），对宿主发挥有益的作用。

益生元则是通过被益生菌吃掉，像益生菌的大力菠菜，促进益生菌增长，来间接发挥其有益作用。

由此可见益生菌及益生元之间是有明显区别的，所以我们千万不要被它的名字所欺骗，以为是同一种物质。在化学层面上，其实益生菌及益生元还有众多细节方面的区分，这些都要靠大家去慢慢摸索了。