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马卡提取物有哪些营养价值？

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来源：食品加工在线

发布时间：2019年12月25日

现在人们对于身体的健康都非常的关注，在日常的饮食之外，还会补充额外的营养成分，以维持身体的健康，增强身体的免疫机能，相信很多人都知道玛卡提取物，他是从玛卡当中提取出来的，玛卡它是一种***食品，营养非常丰富，对人体有非常好的滋补功效，玛卡一般都生长在阳光充足的高原地带。

现在人们对于身体的健康都非常的关注，在日常的饮食之外，还会补充额外的营养成分，以维持身体的健康，增强身体的免疫机能，相信很多人都知道玛卡提取物，他是从玛卡当中提取出来的，玛卡它是一种***食品，营养非常丰富，对人体有非常好的滋补功效，玛卡一般都生长在阳光充足的高原地带，因为营养价值丰富，现在已经有很多地方开始人工种植，主要集中在云南和新疆这些地方。

马卡提取物

一直都说玛卡提取物的营养非常丰富，那么它含有哪些营养成分呢？下面就和大家一起来看一看，在1994年的时候，意大利科学家就将玛卡提取物当中的成分做了研究，发现玛卡提取物当中的蛋白质含量为10%以上，碳水化合物含量达到59%，同时还含有8.5%的纤维成分，更是含有非常丰富的钙铁锌等矿物质成分，以及非常丰富的维生素，但脂肪的含量并不高，大部分都是不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的含量可以高达53%以上，并且还含有生物碱，芥子油干等天然的活性成分。

玛卡提取物颜色为黄棕色，是一种粉末状药物，有非常好的调节肾上腺，胰腺，睾丸的功能，因为玛卡提取物当中含有氨基酸，牛磺酸等成分，对抗疲劳的效果也是非常明显的，而对于女性来说，玛卡提取物可以很好的改善气血，调节内分泌，增强免疫力防止贫血，对于缓解更年期症状作用非常明显。

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