资讯 > 营养保健品 > 膳食纤维——营养界的第7类营养素
膳食纤维是一种比较常见的营养物质，在大众的认知度上面，膳食纤维的作用几乎覆盖任何领域，并成为了目前民生健康所关注的重点话题。但是你真的了解膳食纤维吗？你知道膳食纤维都有哪些具体的营养功效吗？一起来看看一下！
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，没有任何价值而言。因此，曾一度被认为是一种"无营养物质"而长期得不到足够的重视。
然而，在营养学迅猛发展的当下，人们越来越发现膳食纤维身上的"秘密"，惊喜的发现膳食纤维竟然是一种极富有营养价值的物质，以致于在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质，并被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素--蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。
膳食纤维的作用非常丰富，不仅能够起到抗腹泻的作用，同时还能够预防某些癌症，比如肠癌的出现。除了这些功能之外，膳食纤维还可以起到控制体重，治疗胆结石症状的作用。这是一种能够降低成年糖尿病患者血糖水平的物质。正是因为功效良多，所以膳食纤维越来越被人们所重视，在膳食平衡方案当中，膳食纤维作为最重要的一部分，成为了当代人们保健生活当中必不可缺的添加元素之一。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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