资讯 > 市场动态 > 佛山乐从镇加大生食类食品整治力度
生食类食品属于高风险食品，饮食不当会引起食源性疾病和食物中毒。为规范生食类食品（鱼生）经营行为，防控食品安全风险，近日，广东省佛山市顺德区市场监督管理局乐从分局组织召开了乐从镇生食类食品（鱼生）专项整治工作会议，乐从市监分局食品药械监管组组长范志勇出席会议，乐从食品协会、乐从镇生食类食品（鱼生）经营单位近60人参会。
此次会议对乐从镇生食类食品（鱼生）经营单位进行“扫黑除恶”专项整治工作宣传，详细解读了《佛山市顺德区食品药品监督管理局关于印发顺德区生食类食品（鱼生）专项整治行动实施方案的通知》，对各生食类食品经营单位的资质、硬件要求等做具体部署。乐从镇生食类食品（鱼生）经营单位签订《承诺书》。
范志勇在会上就乐从镇生食类食品（鱼生）经营单位现状进行了通报。他指出，目前，仍然存在部分经营单位未取得相关许可从事生食类食品（鱼生）制售的现象，经营者需强化主体责任意识，经营单位要自查自纠，严格按照食品经营许可证经营项目进行经营，如需增加经营项目应当提交申请。下一步，乐从市监分局对前期掌握的经营生食类食品（鱼生）制售的餐饮服务单位进行全面检查，同时实施监督抽检，对违法违规行为依法严厉查处，同时开展工作指导。
人参，是吉林久负盛名的地方特产。作为中国最大的人参出产省——吉林省，一直以来都致力于对人参的研发和生产，试图做到以完善和健全的产业链体系来实现人参价值的合理化应用和整合配置。
人参是五加科、人参属多年生草本植物。人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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