资讯 > 政策法规 > 河南省罗山县查获600多斤不合格肉产品
为规范罗山县肉类市场经营秩序，保证进入市场销售的肉类产品质量安全，12月21日，由县食安办牵头，县食药监局、县公安局、县畜牧局、县市场发展服务中心等多部门联合开展了肉类市场集中整治行动。
本次整治行动以县城赵园、天元、龙池、大钟、南城等农贸市场为重点场所，对无证经营肉类产品的行为；经营病死、毒死或死因不明的动物肉类及其制品的行为；经营腐败变质、超过保质期限的肉类及其制品的行为；经营未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格的肉类及其制品的行为；猪、牛、羊肉注水等掺假掺杂行为；运输、贮存、销售肉类产品，没有保证肉类产品质量安全所需的温度、湿度和环境等特殊要求的行为；经营鲜冻肉类产品的包装没有标明产品名称、原产国（地区）、生产企业名称、地址以及企业注册号、生产批次；外包装没有以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容的；未按规定建立并严格落实进货查验和查验记录制度的经营行为进行了集中整治。同时现场加大抽检力度，开展专项抽检，对市场上销售的肉及肉制品进行了现场快速检测，进一步确保群众的餐桌安全。行动中，执法人员向涵盖生产环节、销售环节的各责任主体发放了5000余份牛羊肉质量安全告知书，通过责令自查自纠、现场宣讲等方式，提高肉制品及食品冷库经营户法律意识。
本次专项行动，现场共出动执法车辆5台次，出动执法人员25人次，检查各类肉产品及食品冷库经营户90多家，现场查获不合格肉制品300多公斤，对于查获的不合格肉产品，联合执法组均按要求及时进行了无害化处理。
下一步，专项整治行动将由县城逐渐辐射各个乡镇村组，全面排查肉品经营过程中存在的突出问题和食品安全隐患，规范全县肉类市场经营秩序，确保全县人民群众吃上“放心肉”。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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