资讯 > 市场动态 > 为何美国富人比穷人吃快餐多？美媒：快餐不便宜 穷人吃不起
美媒称，据市场研究机构Datassential的调研显示，“过去十年来，中档快餐——汉堡的价格上涨了54%，达到约6.95美元”，而不起眼的鸡肉三明治的价格也上涨了27%。彭博社指出，这两个数字“都超过了同期美国的总体物价上涨水平”。
据美国《沃克斯》杂志网站12月4日报道，例如，麦当劳现在的一份套餐，包括“一份汉堡、薯条、饮料和派”，价格为6美元——而且热量较低。不过，麦当劳连锁店的蜜汁-烧烤扒鸡标价6美元，没有饮料，也没有配餐。此外，其价格因地点和城市而异。在芝加哥，一份培根熏肉汉堡售价“接近9美元”——这个价位使之与传统上更高档的“快速休闲餐厅”外卖品形成直接竞争。
报道称，彭博新闻社分析了以下数字：“2012年，哈比特汉堡、奶昔小屋汉堡店等快速休闲餐厅的汉堡价格比普通快餐店的高近30%。但随着中档快餐汉堡价格上涨，这一差距缩小至不到8%。”
今年早些时候，美国疾病控制和预防中心报告称，富人吃的快餐比穷人多，尽管有很多可能的原因——包括对快餐的模糊定义——其中一个原因可能是：快餐不便宜。
但问题是：快餐应该这么贵吗？涨价使连锁店处境艰难，但也使价格与食品生产的实际价格保持一致。涨价不是因为食材的成本，而是因为劳动力成本上升。
正如《纽约时报》今年早些时候报道的那样，快餐业的工资在2014年开始上涨，尽管工资“仍然不到时薪雇员平均水平的一半”，但继续以高于整体工资的速度增长。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素，为人体提供营养，并具有解毒和抗氧化的功能，是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存，也无法合成，人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
