资讯 > 市场动态 > 天津肉价有所上涨 鸡蛋价格下
入冬的场降雪虽然一下子拉低了气温，但是蔬菜价格并未因此出现明显上涨。记者今晨从本市果蔬批发交易量较大的红旗农贸批发市场了解到，市民常吃的40种蔬菜价格有升有降，总体基本稳定。
记者上午在市场内看到，很多商户都及时给果蔬盖上了防冻的被子。一批发商户说：“这两天突然冷了，还有风，必须做好防冻。现在价格涨的涨、落的落，不过总体还是比较平稳的。比如菜花、卷心菜、山芋、平菇、茴香、芹菜、菠菜、青椒、大葱、青萝卜等，价格都是降的，降幅从一两成到六七成不等；油菜、油麦菜、黄瓜、西红柿、弯子等，价格现在又涨了。”
记者走访多家商户了解到，市民冬季当家菜大白菜的目前批发价格为每千克均价（下同）0.6元，黄瓜6元，西红柿5.2元，青椒2.8元，菜花1.2元，冬瓜、胡萝卜、大葱、青萝卜均为2元。
记者还了解到，近日肉类价格出现上涨，目前批发市场内猪里脊肉为每500克12元至13.5元，五花肉每500克11.5元。鸡胸肉每500克8.5元。鸡蛋价格继续下降，为3.85元/500克，而12月3日时鸡蛋单价为4.2元/500克。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
