资讯 > 市场动态 > 彼得家厨房与Teys Australia开启原切原包澳洲安格斯牛排新时代
11月19日，斗品膳国际控股集团林明宗董事长携手澳洲知名牛肉供应商Teys Australia CEO Mr.Bradley Teys先生邀同行伙伴、行业媒体莅临现场，共赏Teys Certified Angus（“TCA”品牌）新品 -- “原切原包”澳洲冰鲜安格斯牛排，共同研讨行业未来发展趋势，见证这一重要时刻。
斗品膳集团旗下彼得家厨房，2014年开创了原切牛肉体验店的现煎立食新餐饮模式，全国率先推出“纸船牛排”快速体验模式。摒弃传统西餐繁复的礼节，将牛排自主挑选、全程透明化烹调、现场品尝的体验揉为一体。彼得家厨房将冰鲜安格斯牛肉引进中国，并在全国开设50多家现煎牛排体验店。
彼得家厨房创立初期便与澳洲知名牛肉供应商Teys Australia建立了战略合作关系，共同致力于推动中国牛肉行业的发展和革新。Teys Australia将澳大利亚活牛生产商与全球消费者联系起来，出口牛肉至50多个国家，创造可持续的价值。Teys旗下的TCA品牌多次荣获大奖，以其和无与伦比的口感体验而闻名于世。它采用纯正的黑安格斯牛种，牛肉具有丰富且细致的大理石花纹，让其嫩度和风味大大增强。
斗品膳集团林明宗先生致辞，表达对彼得家厨房与TCA联合推出的“原切原包”冰鲜安格斯牛排产品升级的信心，对与供应链伙伴携手同心共创绿色未来的决心。同时也希望借由此次新品发布，将“原切原包”系列牛排产品理念介绍给更多的中国家庭。让消费者品鉴到更安心更新鲜的原切牛排。
来自澳洲的Teys Australia CEO Mr.Bradley Teys指出当今牛肉行业消费“冰鲜原装进口”将是未来大势所趋。TCA品牌的零售冰鲜包装旨在提升中国零售端的消费以及使用体验。Teys牧场里的优质黑安格斯牛都选自于澳大利亚南部的农场，那里的气候和环境都非常适合饲养安格斯牛，饲养后期都以谷物为主食。这确保了Teys认证优质黑安格斯牛肉会为您带来柔嫩，多汁和美味的品尝体验。
随后，斗品膳餐饮中心陈科文先生携重磅新品登场，和与会人员分享冰鲜原切原包牛排的新品诸多优势，赢得与会人员纷纷赞叹。“原切原包”区别于一般的冷冻塑封牛排，直接在海外工厂一次分割包装，从源头开始做到原装进口，更原汁原味。即产品的屠宰日期及包装日期，全程可追溯，全程0到-2摄氏度冷藏，确保原材料的新鲜。
为了更透彻的了解澳洲安格斯牛排，活动进入了牛排品鉴环节，嘉宾移步到彼得家厨房门店，真正体验并亲自品尝一次澳洲原切原包安格斯牛排的美味。
澳洲“原切原包”冰鲜安格斯牛排新品发布会晶品站**收官，“原切原包”系列扬帆起航，成为行业发展风向标，斗品膳集团也将携手Teys Australia伙伴共创绿色未来。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
