资讯 > 政策法规 > 农兽药残留超标 海南曝光了华润万家等销售的6批次不合格食用农产品
据海南省市场监督管理局消息，原海南省食品药品监督管理局组织抽检食用农产品242批次，其中，抽样检验项目合格样品236批次，不合格样品6批次，不合格原因为检出农兽药残留超标。
不合格产品中，有4批次水产品检出禁用兽药氯霉素，分别为：琼海长坡黄清翠鱼摊位销售的灯光鱼，定安定城天安百货塔岭分店销售的金线鱼（冰），临高江南市场许不四摊位销售的泥猛鱼，定安定城天安百货塔岭分店销售的灯光鱼。
氯霉素是一种广谱抑菌剂，《动物性食品中兽药残留限量》（农业部公告第235号）将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。氯霉素会抑制人体骨骼的造血功能，引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病，过量食用高含量氯霉素的动物性食品会对人体造成危害。
另外，还有2批次检出农药残留超标，包括华润万家生活超市（广州）有限公司海口名门店销售的豆角，克百威超标；东方南国超市贸易有限公司销售的豆角，甲基异柳磷超标。
农业部第199号公告明确规定，禁止在蔬菜、果树、茶树和中草药材上使用克百威。《食品安全国家标准 食品中农药残留限量》（GB 2763）中规定，豆角中克百威的残留限量为0.02mg/kg。甲基异柳磷属于高毒有机磷杀虫剂，农业部第199号公告明确规定，禁止在蔬菜、果树、茶树和中草药材上使用甲基异柳磷。《食品安全国家标准 食品中农药残留限量》（GB 2763）中规定，豆角中甲基异柳磷的残留限量为0.01mg/kg。若长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生一定的不良影响。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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