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  • 资讯 > 市场动态 > 英国麦当劳点餐机有粪便菌

    2018-11-30 来源:食品伙伴网
    连锁快餐店麦当劳近年在全球分店引入自助点餐机,减少顾客排队时间,不过英国传媒一项针对点餐机触控屏幕卫生情况的调查发现,在抽样调查的8间麦当劳分店中,所有样本均验出有粪便细菌,引发健康安全忧虑。专家强调细菌可在屏幕上存留数日,呼吁顾客在使用自助点餐机后,先洗手才进食。

      抽查8分店个个样本都有事

      连锁快餐店麦当劳近年在全球分店引入自助点餐机,减少顾客排队时间,不过英国传媒一项针对点餐机触控屏幕卫生情况的调查发现,在抽样调查的8间麦当劳分店中,所有样本均验出有粪便细菌,引发健康安全忧虑。专家强调细菌可在屏幕上存留数日,呼吁顾客在使用自助点餐机后,先洗手才进食。

      调查由伦敦都会大学微生物学家马特韦拉进行,主要调查伦敦6间和伯明翰两间麦当劳分店内,自助点餐机屏幕的卫生情况。调查结果显示,全部样本都验出含有内脏及粪便的细菌。

      葡萄球菌李斯特菌易传染

      马特韦拉直言对结果感到惊讶,指出如粪肠球菌等验出的细菌,都是医院常见造成病人院内感染的元凶。他又指,在其中一个样本中,验出可引致败血症及中毒性休克综合症的葡萄球菌,他强调该种细菌可透过接触传染,一旦顾客用手指触碰屏幕后,再用手摸鼻,就有机会被感染,对健康构成危险。

      报道指,其他在点餐机屏幕验出的细菌种类包括李斯特菌、克雷白氏菌等。马特韦拉批评麦当劳未有慎重清洁屏幕,强调一旦细菌附于屏幕上,将可留存数日,他指出虽然触控屏幕技术在人类日常生活中愈趋普及,但研究结果足以证明,屏幕不但不卫生,亦有机会传播疾病,呼吁消费者在接触屏幕后先洗手再进食。

      麦当劳发言人回应时强调,所有分店均会经常对自助点餐机进行清洁,店内亦设有洗手间,让顾客在进食前洗手。

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