英国麦当劳点餐机有粪便菌

2018-11-30 来源：食品伙伴网

连锁快餐店麦当劳近年在全球分店引入自助点餐机，减少顾客排队时间，不过英国传媒一项针对点餐机触控屏幕卫生情况的调查发现，在抽样调查的8间麦当劳分店中，所有样本均验出有粪便细菌，引发健康安全忧虑。专家强调细菌可在屏幕上存留数日，呼吁顾客在使用自助点餐机后，先洗手才进食。

　　抽查8分店个个样本都有事

　　调查由伦敦都会大学微生物学家马特韦拉进行，主要调查伦敦6间和伯明翰两间麦当劳分店内，自助点餐机屏幕的卫生情况。调查结果显示，全部样本都验出含有内脏及粪便的细菌。

　　葡萄球菌李斯特菌易传染

　　马特韦拉直言对结果感到惊讶，指出如粪肠球菌等验出的细菌，都是医院常见造成病人院内感染的元凶。他又指，在其中一个样本中，验出可引致败血症及中毒性休克综合症的葡萄球菌，他强调该种细菌可透过接触传染，一旦顾客用手指触碰屏幕后，再用手摸鼻，就有机会被感染，对健康构成危险。

　　报道指，其他在点餐机屏幕验出的细菌种类包括李斯特菌、克雷白氏菌等。马特韦拉批评麦当劳未有慎重清洁屏幕，强调一旦细菌附于屏幕上，将可留存数日，他指出虽然触控屏幕技术在人类日常生活中愈趋普及，但研究结果足以证明，屏幕不但不卫生，亦有机会传播疾病，呼吁消费者在接触屏幕后先洗手再进食。

　　麦当劳发言人回应时强调，所有分店均会经常对自助点餐机进行清洁，店内亦设有洗手间，让顾客在进食前洗手。