资讯 > 热点资讯 > 中国官员密集发声：“中国餐桌”欢迎全球食材
中国官员借首次中国国际进口博览会向世界释放一个相当清晰的信号：中国人的餐桌欢迎更多全球优质奶、肉等食材。
据官方数据，2017年中国从全球60个国家和地区进口255.7万吨、93亿美元的乳制品，比2016年分别增长13.3%和36.1%，是当年中国进口额增长最快的食品。2008至2017年的十年间，中国乳制品进口量年均复合增长率达21.5%。
中国商务部部长助理李成钢在进博会一个分论坛上说，中国是世界上最有活力的乳制品市场之一。随着收入增加和消费结构优化，未来中国乳制品消费增长“潜力巨大”。
中国人也越发喜欢进口肉类。据官方数据，2017年中国肉类进口数量已达388万吨，进口金额近95亿美元。
“中国对进口食品的需求非常大”，海关总署进出口食品安全局局长毕克新说，中国现在从全球180多个国家和地区购买大量肉类、乳制品、水果和坚果，“这一趋势会不断持续下去”。
据官方数据，2017年中国进口食品金额已超过600亿美元，同比增长超过10%。在天猫、京东等中国知名电商平台，进口生鲜亦广受欢迎。
“中国真诚欢迎更多样、更优质的进口食品进入中国市场。”毕克新说。
最能从中受益的国家料将是美国、澳大利亚、新西兰、印尼、法国、泰国、加拿大、巴西、越南、马来西亚，它们是中国进口食品前十大来源国。当天发布的《中国进口食品行业报告》显示，这些国家占中国进口食品份额的比重高达68%。
但对进口食品的欢迎不是无条件的。毕克新称，扩大食品进口的前提是保障安全。凡是愿意履行安全责任的进口企业，海关会给予更多通关便利；如果不履行责任，将实施严厉处罚。
水溶性白藜芦醇是近年来备受关注的天然植物活性成分白藜芦醇的改良形态，因其优异的水溶性和生物利用率，成为健康保健领域的新宠。相比传统白藜芦醇，水溶性白藜芦醇更易被人体吸收，效果更显著。
黑茶提取物是由经过特殊发酵工艺制作的黑茶，通过科学提取技术获得的一种富含多种活性物质的天然提取物。作为一种具有独特风味和丰富营养的茶叶衍生产品，黑茶提取物在现代保健品和功能饮料中应用广泛，备受关注。
抹茶粉是一种源自日本的细腻绿茶粉，因其独特的制作工艺和丰富的营养价值，近年来在全球范围内广受欢迎。抹茶粉不仅是传统茶道的重要组成部分，更成为现代健康饮食和食品创新的热门原料。
藤茶提取物是由藤茶植物的叶子或嫩枝经过科学提取而得的一种天然植物提取物。藤茶提取物因富含多种生物活性成分，近年来备受关注，广泛应用于保健品、饮料及功能性食品领域，成为健康养生的重要选择。
甜茶提取物是由甜茶植物的叶片经过现代提取技术制得的一种天然植物提取物。甜茶因其独特的风味和丰富的活性成分，被誉为一种健康养生的天然佳品，甜茶提取物也逐渐受到保健品及功能食品行业的重视。
茶氨酸是茶叶中一种重要的天然氨基酸，广泛存在于绿茶、乌龙茶等茶叶品种中。作为茶叶中的功能性成分，茶氨酸不仅赋予茶叶独特的鲜爽口感，还因其多种有益健康的生理作用，受到科学界和消费者的广泛关注。
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