• 快速
    求购
  • 买家
    客服
  • 卖家
    客服
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 市场动态 > 食品饮料板块短期遇冷 白酒行业分化延续

    2018-08-23 来源:佳酿网
    二季度强势的大消费品种近期大幅回落,其中食品饮料板块截至8月16日,近一个月内累计跌幅超15%,其中,山西汾酒、泸州老窖、安记食品、来伊份等细分领域龙头股跌幅在20%以上,而16日,双汇发展更是跌停。作为弱市中的传统避风港,食品饮料板块近期表现引起了市场的极大关注。

           二季度强势的大消费品种近期大幅回落,其中食品饮料板块截至8月16日,近一个月内累计跌幅超15%,其中,山西汾酒、泸州老窖、安记食品、来伊份等细分领域龙头股跌幅在20%以上,而16日,双汇发展更是跌停。作为弱市中的传统避风港,食品饮料板块近期表现引起了市场的极大关注。

           分析指出,近期市场对消费增速产生担忧,食品饮料板块回调是在此背景下,对来年增速降低预期带来的估值回落。另一方面,板块二季度末机构持仓比例再度上升且处于2015年来配置高点,市场对机构持仓过度集中也产生担忧。

           行业需求担忧过度

           根据中华全国商业信息中心的监测数据,2018年7月份全国50家重点大型零售企业零售额同比降低3.9%,降幅比去年同期扩大8.9个百分点。其中,零售额实现同比正增长的企业有14家。

           分品类来看,粮油食品类、服装类、日用品类、金银珠宝类、家用电器类零售额分别同比降低2.8%、3.8%、5.7%、1.8%、9.9%,降幅相比去年同期分别扩大3.5个百分点、10.6个百分点、5.4个百分点、5.6个百分点、13.8个百分点。化妆品类零售额虽实现6.5%的增长,但增速较去年同期放缓了5.6个百分点。

           这份数据引发了市场对消费大幅下滑的担忧。对此,方正证券分析师表示,此数据仅能作为参考,需要继续跟踪。首先,该数据的统计口径仅为全国50家重点零售企业,没有统计流通渠道,电商渠道等数据,对于三四线城市的覆盖也有限;其次,消费品投资跟踪月度高频数据容易受到误导,因为单月数据容易受到促销政策,传统节日错期等因素影响,从历史统计来看,数据上下波动非常明显,2016-2017年也出现多个月份负增长;,整体的增速不能反映个体增速,行业内部是显著分化的,不同子行业增速差别很大,而行业内部龙头公司和中小公司的增速也有显著差异。

           白酒行业分化延续

           食品饮料板块近期跌幅较大,悲观预期已得到一定程度释放,后市该如何看待?

           华鑫证券表示,中国快速消费品市场在二季度呈现增速发展,销售额较去年同期相比增长4.7%,快于今年季度的2.3%,也快于去年全年的4.3%。电商依旧是快速消费品市场发展的重要引擎;从区域来看,西部地区仍以6.8%的增速领跑增长。目前估值已有一定程度的回调,处于历史中位水平。作为传统的防御型行业,绝大多数子行业基本面可以确定,表现也相对坚挺,对食品饮料板块依然保持相对乐观的态度。

           招商证券表示,2017年白酒公司报表均明显加速,企业对2018年信心迅速提升,年初制定的全年目标乐观积极,但目标增速预期斜率过高,超出终端需求承载力,二季度增速有所回落,增速放缓并非终端需求疲软拖累。同时,公司及经销商均调低全年预期,经过二季度去库存后,公司目标有望回归合理。行业景气前行方向不改,目前看中报高增概率较大,三季度起回归稳态增速,后期紧盯终端需求边际变化。

           白酒行业强分化延续,贵州茅台有望基本面独树一帜。白酒行业仍在演绎分化格局,分化背后的核心是消费者的话语权提升后,对品牌认知度影响企业的收入业绩表现,在此过程中,具备基地市场、终端控制力、核心单品资源的企业,将会持续表现。

    相关阅读
    冻干机:解锁宠物食品市场新机遇的关键装备

    在宠物经济持续升温的当下,宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报,4家实现营收净利双增长,到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台,头部企业纷纷布局,折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中,冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起,而作为生产核心装备的冻干机,正成为撬动这一细分市场的关键力量,为食品机械企业带来广阔发展机遇。

    2025-11-07
    食品机械赋能潼关县肉夹馍产业高质量发展

    潼关肉夹馍,作为陕西美食的杰出代表,凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣,卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味,历经近1400年传承,早已深入人心。在当今时代,潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展,2024年全产业链产值高达100亿元,成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业,纳入全县7条重点产业链,坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中,食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。

    2025-11-07
    AI上食品生产线,不止是“聪明”那么简单

    当下,人工智能正从算法与实验室中走出,进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域,这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知:它不再只是传送带和机械臂的堆叠,而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。

    2025-11-07
    小龙虾外卖要立规矩,食品机械如何接招?

    2025年7月20日,中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”,实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。

    2025-11-07
    甘肃冻分割鸡肉首入阿塞拜疆,食品机械功不可没

    近日,一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格,甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆,实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口,这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后,食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。

    2025-11-07
    罗永浩与西贝之争,对食品企业的警醒

    近期,罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上,引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战,实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。

    2025-11-07