资讯 > 市场动态 > 进口乳制品,选购有讲究
奶粉、酸奶、纯牛奶、黄油、奶酪……无论是进口商品超市还是线上电商平台,进口乳制品销量持续走高。面对种类丰富的进口乳制品,如何选购才能更放心?
国外乳企看好中国市场前景
在北京市朝阳区东四环南路9号燕莎奥特莱斯院内的跨港通进口商品超市,顾客熙熙攘攘。在奶粉产品销售区,家住昌平区回龙观的邵琳正在选购奶粉。“身边很多朋友给孩子吃的这款奶粉,都说还不错,我也试一试。”邵琳拿着一盒某国外品牌的奶粉对记者说。
不仅是奶粉,超市里的酸奶、纯牛奶、乳酪等进口乳制品也很受欢迎。跨港通世贸国际贸易有限公司董事长助理李璞介绍,在跨港通的线上和线下平台,进口乳制品销售额同比保持较快增长。而且,乳制品复购率、品牌忠诚度较高,来自欧洲、澳大利亚等地的乳制品热销。
“我们看好中国市场的前景,中国已成为我们持续实现全球增长的重要动力。”荷兰皇家菲仕兰公司全球首席执行官司马翰说,2017年,菲仕兰旗下的美素佳儿品牌在全球销售收入超过10亿欧元,其中,在华销量近3万吨,单一品牌在中国销量排名,2018年在华销量有望超过3万吨。
司马翰认为,目前中国人均乳品消费是世界平均水平的1/3,中国乳制品市场潜力巨大,乳制品进口有望保持增势,菲仕兰将重点发力中国市场,也将参加首届中国国际进口博览会。作为世界前五大、荷兰的乳品公司,菲仕兰将努力为中国消费者提供品类丰富、质量可靠的奶制品。
大品牌大平台的产品更靠谱
业内专家认为,进口乳制品在配方、口感、工艺等方面都有差别。想要享受可口又安全的进口乳品,国内消费者在挑选时还需掌握一些小窍门——
尽量选择大品牌。国外乳制品行业起步相对较早,一些品牌经过几十年的发展,生产流程、产品研发都已相对完善,更能保障安全。据介绍,菲仕兰公司自有牧场奶牛的日常饲料,90%以上都是牧场自产,并送到专门实验室做检测,以确保质量;外购饲料要经过专门认证;平均每头奶牛有将近半公顷的生长空间,牧场温度、湿度等得到良好控制。
尽量选择大平台。随着跨境电商的快速发展,人们购买进口乳制品的渠道更加多元。由于乳制品对运输和储藏都有一定要求,一些渠道不够正规的乳制品,容易在运输中出现变质等问题。无论是在网上还是线下购买进口乳品,都要尽量选择大型平台。这些平台更能保证货源质量,同时也更注重运输过程的专业性,减少产品在运输途中的风险。
亚麻籽(Linseed),又称胡麻籽,是一种源自亚麻科亚麻属植物亚麻的干燥成熟种子。这种一年生草本植物原产于印度,后通过丝绸之路传入中国,尤其是在甘肃和内蒙古地区。
越橘(学名:Vaccinium vitis-idaea L.),又称欧洲越橘、山越橘,是一种原产于欧洲北部和中部山区的落叶灌木。越橘果实富含多种生物活性成分,尤其是花青素,这种成分赋予了越橘强大的抗氧化能力和多种健康益处。
我国青梅产量占世界总产量70%,目前主要分布在浙江、江苏、福建、广东4个产区,种植面积和产量呈逐年扩大和增长趋势。青梅含酸量高,含糖较低,且存在涩味,鲜食风味欠佳,消费者难于接受,因此主要是以半加工产品或加工成蜜饯、果脯、原汁、复合果汁饮料、果酱、果醋、浸泡果酒、发酵果酒、乌梅、青梅精等。
姜黄(Curcuma longa L.)是姜科姜黄属多年生草本植物,其地下根茎呈不规则圆柱形或卵圆形,表皮深黄色至棕褐色,内部组织因富含姜黄素呈现鲜明的橙黄色。这种植物原产于南亚次大陆,喜温暖湿润气候,现广泛栽培于中国南方诸省及东南亚地区。
在当今健康意识日益增强的社会背景下,人们对具有健康功效的天然成分关注度不断提升。β-葡聚糖作为一种广泛存在于自然界的活性成分,因其来源不同而展现出各异的生理活性和免疫调节能力。β-葡聚糖源自酵母细胞壁内层,是一种天然、高活性的营养成分。
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