资讯 > 市场动态 > 北京启动“网红”店等夏季自制饮品检查
日前，记者从北京市食品药品监管局获悉，该局自4月28日起启动夏季食品安全专项整治，在轮重点针对自制饮品开展的专项监督检查中，共检查1757家能提供现制现售饮品的食品经营单位。其中，132家被责令限期整改；79家被当场处罚或立案查处的经营单位中，有28家存在无资质经营行为。
此次检查对象既包括眉州东坡、呷哺呷哺、肯德基等知名连锁餐饮店，物美、全时、好邻居等超市和连锁便利店，以及哈根达斯、浆宝等“网红”门店，也包括饿了么、百度、美团等主要外卖平台，检查范围覆盖北京国际汽车展览会、草莓音乐节和农业嘉年华等活动和各大旅游景区、繁华商业街区。
此次检查共发现以下五方面主要问题：一是从业人员健康和个人卫生状况不佳；二是超许可范围经营现制现售饮品；三是原料购进和使用方面存在无法当场提供供货商资质，或不按照法律规定履行进货查验记录制度；四是加工用设备容器清洗消毒不能提供消毒记录；五是不能提供所用设备维护保养记录和合格证明。
据了解，三大外卖平台将制定方案，利用一个月时间对平台上从事自制饮品销售的商户资质进行全面梳理，凡是未取得相应资质从事网上自制饮品销售的商家，责令其即时整改，并下线相关产品。同时，三大外卖平台还将利用共同设立的食品安全专项基金，对“网红”自制饮品开展食品安全风险监测，对疑似存在问题的饮品及时采取风险控制措施。
维生素C咀嚼片是一种以维生素C为主要成分的营养补充剂，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各类人群的喜爱。维生素C咀嚼片不仅能够方便摄取每日所需的维生素C，还能在一定程度上增强人体免疫力、促进胶原蛋白合成，并参与多种生理代谢过程。
车前子壳固体饮料是一种以天然车前子壳为主要原料制成的健康饮品，因其富含可溶性膳食纤维而受到广大消费者的青睐。车前子壳固体饮料在冲泡后形成独特的胶状口感，能够帮助调节肠道功能、促进消化，并有助于控制血糖与血脂水平，适合各类注重健康管理的人群饮用。
在食品加工与包装行业中，饼干糖果包装机凭借高效率、自动化和精准控制的优势，成为众多食品生产企业的重要设备。饼干糖果包装机能够快速完成饼干、糖果等产品的计量、装袋、封口及印码等工序，大幅提升生产效率和包装质量，满足现代市场对外观精美与安全卫生的双重要求。
木薯淀粉是一种来源于热带经济作物木薯根部的天然淀粉，因其优良的粘性、透明性和稳定性，被广泛应用于食品、造纸、纺织、医药及化工等多个领域。木薯淀粉颗粒细腻、纯度高、味道中性，不仅适合直接食用，还可作为多种工业生产的重要原料。
在现代流体输送设备中，不锈钢转子泵因其优良的耐腐蚀性、稳定的运行性能以及良好的卫生条件，成为食品、制药、化工等行业的重要选择。不锈钢转子泵采用不锈钢材质制造，能够有效防止介质污染，保持流体的纯净性，尤其适用于对卫生和质量要求较高的生产环境。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
