资讯 > 名企关注 > 白巧克力花生味的M＆M豆，你有兴趣吗？
玛氏公司出品的M&M豆是全球的糖果之一，一直以来，M&M豆使用的都是牛奶巧克力，而近日，玛氏公司准备在美国市场推出一种全新的白巧克力+花生味M&M豆，该产品将于今年晚些时候在全美零售店上市。M＆M去年推出了一种白巧克力口味，以满足消费者对白巧克力产品日益增长的需求，为了顺应这一趋势，新款白巧克力+花生口味也即将推出。M＆MS白巧克力花生将采用白巧克力包裹的花生和M＆M品牌的标志性多彩贝壳。该产品共有三种不同的规格：个人独享包售价为0.99美元，多人共享包售价为1.69美元，大型共享包售价为3.39美元。M＆MS品牌总监Allison Miazga-Bedrick表示：“我们的市场调查显示，白巧克力的需求增长速度是其他巧克力口味的三倍以上。作为回应，去年我们推出了M＆M白巧克力，不仅让我们的M＆M的粉丝们，也让所有的巧克力爱好者都兴奋不已。“我们很惊讶地看到了消费者积极的回应，我们很高兴现在能给粉丝喜爱的花生口味也添加白巧克力。”
本文转自[食品商务网],原文：http://news.21food.cn/13/2829458.html
薯渣是甘薯生产淀粉及粉丝和粉条等制品的副产物。据不完全统计，我国每年因生产淀粉而排放的薯渣有550万t，除极少一部分薯渣作为廉价动物饲料，大部分当作废弃物直接丢弃，既造成资源浪费，也造成环境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3个部分组成，果皮和果肉约占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），别名蘹香、谷香、茴香等，原产地中海地区，在我国各省区都有栽培。小茴香作为伞形科（Apiaceae）茴香属（Foeniculum）草本植物，是一种常见的药食同源食材，其嫩叶可作蔬菜食用或作调味用；果实可入药，有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
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