资讯 > 营养保健品 > 保健品原料有什么应用？
近年来，保健品添加剂，特别是一些保健品原料的明显功效，也得到国际的公认。因此大量保健功能食品，以食物补充剂进入美国和国际市场。近年在环保、安全、回归大自然的影响下，西方国家也不甘落后，致力于天然提取物的开发，对中国传统的食药两用的植物，也开展了深入的研究。目前已有不少天然提取的保健品添加剂，从欧美进入中国市场。
【保健品原料】
在我国开发具有防病抗病的天然提取物作为保健品添加剂，也有一定的基础和历史。像大家熟知具有某些生理活性的食品添加剂如茶多酚（抗氧化）、甘草抗氧剂、红曲米（降血脂）、葡萄皮红（降血脂）、紫草红（消炎）、甘草甜（护肝）、胡萝巴胶（不升血糖）、海藻酸钾（降血压）等，这些具有功能的天然提取物，均已列入了国家GB-2760使用卫生标准目录。只是我国没有将具功能性的添加剂专门单列。但很多企业利用其功能，将已经批准的食品添加剂，申报了保健食品,有的批准为药物。像北京市场普遍销售的准字号降脂药物及保健品，如血脂康、脂必妥、东方情、秋源等，其主要成分很多为红曲。
开发天然提取物作为保健品添加剂和配料，不仅在有保健传统的东方国家，欧美各国，近来也感受到饮食结构对健康的重要性。从过去推出脂肪替代品和食糖替代品，后来推出了具有健康能的食品添加剂作食物补充剂，近年又大量研发包括天然提取物和生物合成在内的、具有功能特性的食品和食品添加剂。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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