资讯 > 营养保健品 > 保健美容食品有哪些发展新趋势？
保健美容食品多年来一直备受消费者青睐。据全美消费者调查数据显示，美国有56%的成年人服用营养增补剂，3%（720万人）的人服用抗氧化增补剂。在最近几年中，增补剂的服用率保持稳定，而抗氧化增补剂的服用率略有下降，部分原因是宣称高抗氧化剂的食品和饮料在不断增加。的潮流是服用粉末形式的增补剂来取得的健康皮肤状况。
【保健美容食品】
据美国Package天Facts的市场分析师Lisa称，正如食品和饮料领域一样，在个人护理品领域，营销师把各种抗氧化剂混合在一起，在提供给消费者更多抗氧化效果和先进的配方上已经变得非常有创意。
位于美国纽约和加拿大多伦多的Nutribloom咨询公司的营养美容品配方师PaulaSimpson表示，2012年，北美地区推出的营养美容品有所增长，而且产品形式多样化，包括饮料、粉末条包装、小熊软糖和功能性食品，而之前品牌上看到的只是传统的丸剂。据Simpson介绍，虽然这类形式（相比胶囊或软胶囊形式）的疗效价值可能会受到影响，但这些产品的灵活性和便捷度，非常适合如今消费者忙碌的生活方式。随着此领域研究和技术的不断进步这类配方还会继续发展，并且更加有效。
YouthH2O是一个通过配制以“实现功效”的营养保健品系列，2013年在全美的营养品连锁店VitaminShoppes首度亮相，上市后的订货率高达80%。YouthH2O的成功只是个人护理业中营养产品兴起的一个例子。该营养保健品系列不含咖啡 因和蔗糖，含高效的南美有机超级水果———有机卡姆浆果、玛卡和紫玉米，据该公司称，该系列产品能提供包括减肥、保护免疫力和产生胶原蛋白的功能。NBA超级巨星和名人主妇都拥有YouthH2O产品，而且其产品还令人艳羡地成为奥斯卡金像奖礼品袋中的一员。Package天Facts估计，符合这个市场定义范畴、含抗氧化剂的4个消费品领域，包括食品、饮料、增补剂和个人护理/化妆品，2011年的美国零售额为650亿美元。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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