资讯 > 营养保健品 > 我国功能性食品产业有什么优势？
我国功能性食品产业主要存在基础研究薄弱，重申报不重研发，产品低水平重复等问题。近十余年来，我国虽然已批准了近万个保健食品产品，但同质化现象非常严重，多数产品的市场寿命短促。那我国的功能性食品产业又有什么发展优势呢？
【功能性食品】
我国的养生保健历史源远流长，自古就有重养生和药食同源的养生文化。我国功能食品产业具有西方国家无可比拟的传统功能食品理论优势——中医药学、药膳学和食疗学理论指导。中医药理论和经验是我国功能食品产业的重要理论基础之一，是我国形成中国有特色的功能食品产业重要优势。以中医中药为依托的中国功能食品就是我国参与世界经济竞争的一个具有长期比较优势的新领域。
我国有13亿人口，随着人均收入的提高、健康消费的要求不断增长，功能食品的市场需求非常巨大。尤其是当人类经历了艾滋病、疯牛病、非典、禽流感的挑战后，人类的养生保健意识逐渐提高，形成了巨大的市场空间。
我国自然条件复杂，地形、土壤、气候多样，植物资源非常丰富。据统计，仅高等植物就有3万多种，在这些丰富的植物中，许多种类具有重要的经济用途，同时它们的作用正随着生产的发展和科学研究的深入而不断被人们所发现。世界卫生组织正式确定的药用植物有2万种，但只有200多种作过较详尽的研究，而我国中草药种类已超过6000种。因此，野生植物及其种植资源的潜在利用价值非常大。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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