资讯 > 营养保健品 > 我国功能性食品产业有什么优势?
我国功能性食品产业主要存在基础研究薄弱,重申报不重研发,产品低水平重复等问题。近十余年来,我国虽然已批准了近万个保健食品产品,但同质化现象非常严重,多数产品的市场寿命短促。那我国的功能性食品产业又有什么发展优势呢?
【功能性食品】
我国的养生保健历史源远流长,自古就有重养生和药食同源的养生文化。我国功能食品产业具有西方国家无可比拟的传统功能食品理论优势——中医药学、药膳学和食疗学理论指导。中医药理论和经验是我国功能食品产业的重要理论基础之一,是我国形成中国有特色的功能食品产业重要优势。以中医中药为依托的中国功能食品就是我国参与世界经济竞争的一个具有长期比较优势的新领域。
我国有13亿人口,随着人均收入的提高、健康消费的要求不断增长,功能食品的市场需求非常巨大。尤其是当人类经历了艾滋病、疯牛病、非典、禽流感的挑战后,人类的养生保健意识逐渐提高,形成了巨大的市场空间。
我国自然条件复杂,地形、土壤、气候多样,植物资源非常丰富。据统计,仅高等植物就有3万多种,在这些丰富的植物中,许多种类具有重要的经济用途,同时它们的作用正随着生产的发展和科学研究的深入而不断被人们所发现。世界卫生组织正式确定的药用植物有2万种,但只有200多种作过较详尽的研究,而我国中草药种类已超过6000种。因此,野生植物及其种植资源的潜在利用价值非常大。
玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品,因其良好的营养价值和生理功能,广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用,还具备多种生物活性,成为现代健康产业的热门原料。
激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点,被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业,满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白,因其丰富的营养成分和优良的功能特性,成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性,受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物,属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长,改善肠道微生态环境,从而提升人体免疫力和消化功能,逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶,具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性,被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备,广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序,实现包装过程的高效和稳定,满足现代生产线的多样化需求。
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